Milieu, mens en geld besparen
Een interessante documentaire (gemaakt door Spanner) is McLibel. De media hadden in het verleden heel wat kritiek op de productie en de gevolgen van fast-food. Daardoor kwam o.a. McDonalds onder vuur te liggen. Maar het bedrijf ontdekte dat er in de UK een wet bestaat dat eigenlijk zorgt voor een inperking is van de meningsuiting. [...]
Eten doe je best niet alleen met veel smaak, maar ook verstandig. Vleesconsumptie is bijvoorbeeld mee verantwoordelijk voor de klimaatveranderingen. Visvangst tast dan weer onze biodiversiteit aan. Natuurlijk kan je kiezen voor alternatieve vissoorten, die nog niet bedreigt zijn, maar het risico is groot dat je dan het probleem gaat verplaatsen naar andere soorten. Zo [...]
De mensen van Ecolife hebben al heel wat op hun palmares staan als het gaat over mensen sensibiliseren en rekenmodellen uit te werken. Want soms zou een mens het bos door de bomen niet meer zien. Zo zat ik ook met een vraag rond mijn dieet. Is een flexitariër die af en toe vlees eet [...]
We hebben van kennissen enkele (meerbepaald 9) aspergewortels gekregen. De bedoeling is dat we dus ook in onze moestuin zelf met asperges beginnen. We hebben gisteren nog vlug onze asperges in de grond geplant. Eerst moet je namelijk een putje graven, waarna de wortels van de plant in de grond worden gestoken. Ze moeten nadien [...]
Voor de kinderen is de vakantie nog niet gedaan. Soms gaan de ouders dan met de kinderen nog een dagje weg om er eens tussenuit te zijn. Heel in trek zijn dan de citytrips van één dag of een dagje aan zee.
Maar het kan ook anders. Waarom eens niet met kinderen naar het platteland, zeker [...]
Ik las een tijd geleden dat een fruitboer er niet beter had op gevonden om met een helikopter de kersen droog te blazen. Als het geregend heeft blijft er namelijk vocht in het putje staan waar de kers aan het steeltje vasthangt. Hierdoor kunnen kersen slecht worden en barsten. Natuurlijk kan je met die kersen [...]
Vis eten kan ook duurzaam. Hiervoor bestaat de viswijzer. Deze pagina geeft je een overzicht met vis die je beter wel en vooral niet koopt in de supermarkt. Je kan deze viswijzer afdrukken en meenemen naar de supermarkt. Natuurlijk kan je ook kiezen voor een vegetarisch dieet, waarbij er geen vlees of vis meer op [...]
De zon is echt wel gratis. Je kan er eenvoudig je huis mee verwarmen en zelfs gratis je wasgoed drogen, door het aan de wasdraad te hangen. Maar de zon kan nog veel meer. Door het plaatsen van PV-panelen kan je genieten van gratis elektriciteit. Minder duur is echter om gebruik te maken van een [...]
Een tijdje geleden meldde ik nog dat de dokter heeft vastgesteld dat ik met een lactose-intolerantie zit. Symptomen die eerder met galstenen zijn te vergelijken, zijn als sneeuw voor de zon verdwenen. Door over te schakelen op een vegetarisch dieet, ging ik automatisch meer naar de vleesvervangers, maar ook naar de melk en kazen. En [...]
Na 6 maanden te zijn overgeschakeld naar een vegetarisch dieet is het eens tijd om de balans op te maken. Zo zijn er ongetwijfeld voordelen, maar ook enkele nadelen aan mijn beslissing.
De voordelen:
Als vegetariër heb ik een veel beter geweten. Dat klinkt melig, maar als je ziet wat er gebeurd met de dieren en ook [...]
You are currently browsing the archives for the Voeding category.
Posting tweet...
Powered by Twitter Tools