:max_bytes(150000):strip_icc()/vegan-lentil-stew-0b016185b40446ba98409c75dfeaef7f.jpg "10+ hart-gezonde Dutch Oven-recepten")
Met zijn dikke muren en zware deksel kan een braadpan een hulpmiddel van onschatbare waarde zijn in uw keuken thuis, waarmee u de heerlijkste en voedzaamste maaltijden kunt bereiden. Deze collectie zit vol heerlijke voedingsmiddelen die gezond zijn voor je hart. Of het nu soep, stoofpot, chili of pasta is, elk van deze troostmaaltijden is gemaakt met lage hoeveelheden natrium en verzadigd vet. Gebruik uw nieuwe braadpan goed met recepten als onze kip- en knoedelsoep en volkorenspaghetti met Italiaanse kalkoenworst, rucola en balsamico-tomatensaus, en u wilt uw stevige pan een vaste plek op het fornuis geven.
Kip- en knoedelsoep
Deze hartverwarmende kip- en knoedelsoep bevat volkoren koekjes voor een boost aan vezels met behoud van een lichte textuur. Tijm en peterselie voegen frisheid toe aan de traditionele smaken van deze publieksvriendelijke soep.
Een pot pasta met spinazie en tomaten
Dit eenpanspastadiner is eenvoudig, vers en gezond: waar moet je niet van houden? Door de pasta op de juiste manier in de saus te koken, bespaart u tijd en schoonmaakwerk, terwijl de noedels meer smaak krijgen. Dit snelle recept is ook eindeloos aanpasbaar en leent zich voor tal van eenvoudige ingrediëntenwijzigingen (bekijk de slimme riffs hieronder). Vervang spinazie door groenten die je bij de hand hebt, zoals in blokjes gesneden courgette en champignons, of voeg overgebleven kip of gekookte en verkruimelde worst toe. We omarmden volkorenzemelen graag als gezonder alternatief voor witte pasta; Het werkt vooral goed in deze toepassing met één pot.
Stevige Kipstoofpot
Dit hartige recept voor kipstoofpot is perfect voor koude winteravonden en zal je opwarmen. Serveer met wat zelfgemaakte koekjes voor een vullende maaltijd.
Kopieer de kip- en gnocchi-soep van Olive Garden
Deze Olive Garden Kip- en Gnocchi-soep zal uw eetlust stillen met romige, taaie, kussenachtige gnocchi. Lekker met een groene salade en broodstengels als dip.
Italiaanse Kalkoenworst met Volkoren Spaghetti, Rucola & Balsamico Tomatensaus
Totaal geluk in een kom: pasta, worst, tomaten en kruiden. Tomaten zijn zoet en delicaat en vormen een saus bij bouillon en pasta. Spaghettisaus is rijk en soepel, altijd zonder toegevoegde boter. Door op het einde kruiden toe te voegen, krijgt het gerecht een nieuwe kleur en smaak. Dit is een gezond pastarecept.
Groenten- en Tofusoep
Tofu heeft de reputatie flauw te zijn, maar gemarineerd in Italiaanse kruiden gedurende maximaal vier uur houdt het zijn mannetje in deze groentesoep.
Pasta Alla Norma
Pasta alla norma is een traditioneel Siciliaans pastagerecht gemaakt met aubergine, tomaat en ricotta salata. Hoewel niet traditioneel, bevat onze versie balsamicoazijn en venkelzaad voor zoetheid en smaak. Ricotta salata is een stevige, zoute kaas die, samen met basilicum, helderheid geeft aan dit eenvoudige vegetarische gerecht.
Turkije chili
In dit recept voor gezonde kalkoen-chili slaan we het bruinen van de kalkoen om twee redenen over: het bespaart tijd en de magere kalkoen blijft zacht als hij langzaam in de chili wordt ondergedompeld. De poblano-pepers en chipotles in de adobo voegen een mooie specerijen en rokerigheid toe aan het gerecht. Werk af met je favoriete garnituren zoals geraspte kaas, yoghurt, boter of partjes limoen.
Kippensoep met Reccoido en Aardappelen
Deze stevige kippensoep bouwt snel smaak op dankzij reccito uit de winkel, een receptbasis gemaakt van koriander, uien, paprika en knoflook. Elke hap zit boordevol groenten, waaronder aardappelen, wortelen en rode paprika. Limoensap maakt het gerecht af om helderheid toe te voegen.
Zalmsoep uit het zuidwesten
Deze zalmsoep is perfect voor een koude dag en is een uitstekende bron van hoogwaardige magere eiwitten en omega-3-vetzuren. Als extra bonus kan deze chowder met weinig arbeid in minder dan een uur worden bereid.
Vegetarische Linzen Vada
Deze geruststellende vegetarische linzenstoofpot is ongelooflijk bevredigend dankzij de hartige linzen en zoete aardappelen. Prei zorgt voor een heerlijke alliumnoot, terwijl tomatenpuree, miso en komijn een krachtige smaak toevoegen.
Zoete Aardappelsoep Met Sinaasappel-Walnoot Cremolata
Deze gemakkelijke zoete aardappelsoep komt snel tot stand door het gebruik van gekoelde zoete aardappelpuree, waardoor het een romige, gladde textuur krijgt. De gremolata voegt frisheid en helderheid toe als aanvulling op de soep.
Gegrilde zalm met boerenkoolsaus
In dit gezonde dinerrecept worden zalmfilets gekruid met een heerlijke droge rub, gegrild en geserveerd met een eenvoudige kant: met citroen gezouten gebakken boerenkool en uien. Soms is simpel het beste!
Moyo de Poulet Fumé
Door de combinatie van rook en hitte is deze schaal snel en eenvoudig in elkaar te zetten. Als je de voorkeur geeft aan een pittig gerecht, snijd de paprika's dan in lange plakjes zodat het sap vrijkomt. Vier gemakkelijker verkrijgbare jalapeños kunnen worden vervangen door habaneros (ook bekend als Scotch-mutsen), maar habaneros bieden een geheel eigen smaak. Gerookte kip is verkrijgbaar bij speciaalslagerijen. Serveer warm met rijst.
Verdeel de erwtensoep met het hambot
Spliterwtensoep krijgt zijn rokerigheid van een hambot en gerookte paprika. Spliterwten breken af tijdens het koken, nemen de smaak op en geven een romige textuur aan deze rijke en verwarmende soep.
EatingWell.com, december 2023
“Reisliefhebber. Razend bescheiden lezer. Ongeneeslijke internetspecialist.”
More Stories
Nederland roept Israël op om het UNRWA-embargo te heroverwegen en dringt aan op een staakt-het-vuren
Bizar… Nederlands veldrittalent maakt het uit met Belgisch team, dat woedend reageert: ‘Ik hoop dat je faalt’
De Asieldienst kreeg in april een boete van 50.000 euro per dag opgelegd