Holland America introduceert culinaire ervaringen op 'Dutch Day' op elk schip – Cruise Industry News

Holland America Line introduceert een nieuwe culinaire ervaring ‘Dutch Day’, waarin de geschiedenis van cruiseschepen wordt gevierd op elke afvaart in Alaska, Europa, Azië of het Caribisch gebied, aldus een persbericht.

Het middelpunt van Dutch Day is een Nederlands diner met thema per cruise in de grote eetzaal, met veel gerechten verkrijgbaar op de Lido-markt. Daarnaast wordt op Dutch Day de Orange Party van Holland America Line gehouden en kunnen gasten genieten van vers gemaakte pafartjes in het Crow's Nest Café.

“Holland America Line is nauw verbonden met onze wortels in Nederland, en Dutch Day is de perfecte manier om onze geschiedenis te eren met ervaringen die de culinaire cultuur van het land vieren”, aldus Michael Stendebach, vice-president van Food, Beverage en Cabins. Holland-Amerika belasting. “Onze gasten waarderen speciale accenten zoals de Deelmans Stroopwafel of een gerecht in de unieke Nederlandse eetzaal, en we zijn verheugd om de hele dag culturele ervaring uit te breiden om nog meer van ons erfgoed te laten zien.”

Het speciale Nederlandse diner bestaat uit klassieke en moderne Nederlandse gerechten. Een selectie van voorgerechten bestaat uit een lauriercocktail met Hollandse cocktailsaus, ervdensoep en champignonroombladerdeeg met hollandaisesaus.

Nederlands geïnspireerde hoofdgerechten zijn onder meer bami goreng, een geroerbakte noedelschotel met kipsaté en pindasaus; gebakken zeetong met citroenboter; en Hodge Podge Clapstick met Chateau Potatoes. Als dessert kunt u kiezen uit Bosche Bol, Tompouce of plakjes traditionele Nederlandse appeltaart.

In samenwerking met Daelmans Stroopwafels zal Dutch Day een Stroopwafel Cheesecake als dessert en een Stroopwafel Napoleon tijdens de thee op het dinermenu in de Dining Room en Lido Market zetten. Bovendien zullen de gasten, in plaats van de traditionele kant-en-klare chocolade, op hun kussen op hen wachten.