Delta serveert duizenden internationale passagiers uitsluitend pasta nadat ‘bedorven’ voedsel ervoor zorgde dat een vliegtuig werd omgeleid

“Uit grote voorzichtigheid hebben Delta-teams op woensdag 3 juli proactief de maaltijdservice aan boord op een aantal internationale vluchten aangepast”, zei een woordvoerster van Delta in een verklaring aan CNBC.

Delta heeft zijn excuses aangeboden aan klanten vanwege een melding van bedorven voedsel in de hoofdcabine van een vlucht van Detroit naar Amsterdam.

“Dit is niet de service waar Delta bekend om staat en we bieden onze klanten oprecht onze excuses aan voor het ongemak en de vertragingen op hun vluchten”, aldus Delta.

Ash Dockte, die leiding geeft aan Delta’s dienst aan boord, zei woensdag in een e-mail aan medewerkers dat de luchtvaartmaatschappij onderzoekt wat er mis is gegaan en dat “onmiddellijke corrigerende maatregelen zijn geïmplementeerd om herhaling te voorkomen.”

Do&Co, de cateringdochter van Delta, reageerde niet onmiddellijk op een verzoek om commentaar.

“Inspecteer als laatste verdedigingslinie het bord voordat u het serveert en serveer geen voedsel dat mogelijk besmet materiaal bevat”, schreef Dahukti, waarbij hij opmerkte dat voedselveiligheidsincidenten aan boord “uiterst zeldzaam” zijn.

Het incident vond plaats midden in het zomerseizoen, wanneer Delta en zijn rivalen strijden om passagiers. Henry Harteveldt, reisadviseur en oprichter van de Atmospheric Research Group, zei dat luchtvaartmaatschappijen duizenden maaltijden per dag aan klanten serveren en dat dergelijke incidenten zeldzaam zijn.

“Delta neemt verstandige maatregelen. Als je een voedselprobleem hebt, wil je niet dat er iemand ziek wordt aan boord”, aldus Harteveldt. “Alleen pasta eten is de veiligste en slimste keuze.”

De luchtvaartsector staat voor een andere uitdaging: een mogelijke staking van werknemers bij Jet Gourmet, een groot bedrijf dat catering aan boord verzorgt. Federale bemiddelaars ontsloegen Gate Gourmet en zijn vakbonden eerder deze week van bemiddeling, wat de weg vrijmaakte voor een mogelijke staking eind juli.

“Gate Gourmet bedient ons op 19 lokale stations en we bekijken strategieën om onderbrekingen voor u en onze klanten te beperken mochten er zich onderbrekingen voordoen”, zei Docti woensdag in een memo aan de medewerkers.