Double Dutch breidt het bartendingprogramma uit

Tonic- en mixermaker Double Dutch heeft aanmeldingen geopend voor de 2024-editie van zijn Female Bartending Scholarship.

De beurs, die nu in het vierde jaar zit, staat open voor vrouwen van 18 jaar en ouder en in elke fase van hun carrière. Tegen 2024 is het aantal geselecteerde brouwerijen gestegen van 10 naar 12.

Het programma is opgezet om vrouwen te helpen tegen 2020 voet aan de grond te krijgen in de sector en om de groeiende loonkloof tussen mannen en vrouwen in de sector te bestrijden.

Double Dutch noemt een kleine stijging in het 2023 Gender Pay Gap Report van Hospitality Women's Community Group, Travel & Leisure en PwC UK – van 4,2% naar 5,2% – zijn een voorbeeld van het creëren van verandering en het aanpakken van de ondervertegenwoordiging van vrouwen in de horeca.

Raissa de Haas, mede-oprichter van Double Touch, zei: “De horeca biedt unieke uitdagingen voor vrouwen, vooral met een aanzienlijke genderkloof in leiderschapsrollen.

“Ons Women Bartending Scholarship Program heeft tot doel meer te bieden dan alleen het verbeteren van de vaardigheden van mensen, maar is ook een platform dat is ontworpen om vrouwen verder te inspireren in hun carrière in de horeca.

“In 2024 hebben we het aantal plaatsen op het programma vergroot om de vooruitgang voor nog meer vrouwen in de horeca te helpen ontsluiten.

“Sinds de lancering van dit programma in 2021 hebben we getalenteerde vrouwen geholpen nieuwe hoogten in hun carrière te bereiken, en we kijken ernaar uit om topbartendingtalent te helpen groeien op hun professionele reis.”

Zowel degenen die al in de branche werken als nieuwkomers worden uitgenodigd om zich aan te melden voor dit programma, dat één-op-één professionele training en persoonlijke begeleiding biedt.

Het acht weken durende mentorprogramma omvat een verscheidenheid aan onderwerpen, waaronder drankeducatie, persoonlijke ontwikkeling en persoonlijke ervaringen zoals bezoeken aan een distilleerderij en het leren maken van gin.

Succesverhalen

Eerdere edities van de beurs zijn een groot succes gebleken; Clea Iqbal won een plaats bij de Dubai Bar Salmon Guru nadat ze vorig jaar het programma had afgerond, terwijl Amy Warne – ook een oud-wetenschapper – nu hoofdstagiaire in de plantkunde is bij Lincoln.

Iqbal zei: “Deel uitmaken van de Double Dutch Female Bartending Scholarship was een carrièrewisselaar. Omdat ik in een kamer was met mensen die dezelfde reis maakten als ik, kreeg ik een gevoel van gemeenschap door hun weg te vinden in de industrie.

“Het horen van experts uit de sector dat het allemaal begon waar we nu zijn, gaf mij de motivatie om mijn dromen na te streven. Ik reis nu de wereld rond, doe waar ik van hou, werk in geweldige bars en verspreid de naam Double Dutch.

Varney gaf ook commentaar op het voltooien van de beurs en merkte op dat het hem “een hernieuwd vertrouwen gaf in mijn capaciteiten als barman”.

Hij voegde eraan toe: “Sinds de beurs ben ik zowel in mijn dienstverlening als in mijn kennis in mijn functie gegroeid.”

Aanvragen voor de beurs van dit jaar zijn open tot 16 februari en er zullen 12 wetenschappers worden geselecteerd. De geselecteerde bartenders worden bekend gemaakt op Internationale Vrouwendag (8 maart).

Om te solliciteren, ga naar https://doubledutchdrinks.com/pages/scholarship-application

Twin Dutch is in 2015 opgericht door de tweelingzussen Joyce en Raisa de Haas.