Het wachten is voorbij. Luchtige, lichte, gistachtige donuts staan weer centraal op Woodward Avenue in Detroit, met de officiële heropening van de oude donutwinkel Dutch Girl Donuts op 19000 Woodward Avenue. In eerste instantie wordt van het Nederlandse meisje verwacht dat het acht soorten donuts aanbiedt, inclusief de klassieke geglazuurde.
De iconische donutwinkel in familiebezit met het blauwe bord werd twee jaar geleden gesloten en werd vorig jaar verkocht aan de bekende Detroiter Paddy Lynch.
Na maanden van speculatie maakte Lynch in november 2023 bekend dat hij het bedrijf en gebouw had gekocht van de familie Timmer. Verkoopvoorwaarden zijn niet bekendgemaakt. Eerder dit jaar begon Lynch met de renovatie.
Zandvanger:Het langverwachte restaurant op de Riverview Highlands Golf Course is nu geopend
Lynch, die vlakbij in het Orton Park in Detroit woont, is een begrafenisondernemer van de derde generatie bij Lynch & Sons, die verschillende uitvaartcentra in Metro Detroit exploiteert, en is de eigenaar van The Schwitz, het historische badhuis van Detroit.
Een pauze nodig? Speel de USA Today Daily kruiswoordpuzzel.
“Voor mij is het iets moois om te zien hoe iets waar al tientallen jaren van wordt gehouden, weer tot leven komt”, zei Lynch een week geleden toen klanten binnenkwamen tijdens een zachte opening. “Ik denk niet dat er iemand in Detroit is die het Nederlandse meisje niet weer aan de slag wil zien.
Dutch Girl Donuts sloot begin september 2021 en eigenaar Jean Timmer overleed een paar weken later. De winkel met de blauwe luifel en borden staat al meer dan 70 jaar in Woodward. Lynch draagt de Nederlandse vrouw donuts. John Timmer, zoon van de overleden eigenaren, keert ook terug naar Dutch Girl en maakt donuts en ander lekkernij.
Klanten kunnen dezelfde heerlijke donut verwachten die Lynch heeft bij Becharas Brothers Coffee Co., al meer dan 100 jaar een bekend bedrijf. samen met Highland Park Coffee Roasters werkte samen met Lynch om de Dutch Girl Donuts-mix te creëren, die vers wordt geroosterd en in pakketten in de winkel wordt verkocht. Dutch Girl Donuts is nu op zondag geopend en op maandag gesloten. Dinsdag tot en met vrijdag van 06.00 tot 18.00 uur en zaterdag en zondag van 08.00 tot 16.00 uur.
PAO:Het restaurant in het centrum van Detroit stond op de 50 mooiste lijst van het tijdschrift People
Neem contact op met Detroit Free Press-voedsel- en restaurantschrijver Susan Sselasky voor eten- en restaurantnieuws en tips op: [email protected]. Volg @SusanMariecooks op Twitter. Abonneer u op het gratis tijdschrift.
“Reisliefhebber. Razend bescheiden lezer. Ongeneeslijke internetspecialist.”
More Stories
5 redenen waarom Dutch Bros Stock vandaag een solide koop is
Minister-president Rutte merkte tijdens de Nationale Slavernijherdenking op;
Union-aanvaller Julian Carranza heeft een overstap naar Feyenoord afgerond