Hoe u uw Dutch oven kunt gebruiken om tegelijkertijd vlees en groenten te bereiden

Het is aan jou welke ingrediënten je moet gebruiken om vlees en groenten samen in een braadpan te bereiden. Maar hier zijn enkele van onze aanbevelingen. Een klassiek stoofvlees met wortels, uien en aardappelen is een basisbestanddeel van een geruststellend diner, elke avond van de week. Breng de groenten op smaak met zout en peper en plaats ze op de bodem van de braadpan voordat u het vlees erop legt. Groenten hebben meestal niet veel boter of olie nodig vanwege de sappen die vrijkomen bij het smoren. Als uw recept deze stookstap niet bevat, zinken de sappen naar de bodem van de pan en bedekken ze de groenten.

Kook jij je groenten liever apart van het vlees? Of misschien wil je soep maken en wat groenten stomen voor een andere maaltijd? Beide opties hebben een methode. Zoek een stoommandje dat bij uw braadpan past en plaats deze op gebraden vlees of sudderende soep. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is tussen de onderste mand en het voedsel, vooral als u soep maakt. Plaats vervolgens je groenten in de mand, doe het deksel er weer op en laat de stoom de rest van het werk doen. Het stomen duurt afhankelijk van de groente slechts drie tot tien minuten, dus vergeet niet de timer in te stellen.