Purple Galaxy-tomaten staan dit seizoen op de cover van de Baker Creek Heirloom Seeds-catalogus: een close-up van een zwartpaarse tomaat bespikkeld met kleine roze stippen. Ernaast gaan plakjes fruit open, waardoor diepe, vlezige fuschiazaden zichtbaar worden.
“Er wordt aangenomen dat deze schoonheid de eerste niet-GMO paarse tomaat in het universum is – en de meest paarse!” Lees het catalogusexemplaar.
Enige probleem? De zaden kunnen feitelijk een GMO-variëteit zijn geweest, de onlangs op de markt gebrachte paarse tomaat, gemaakt met behulp van genen uit de leeuwebekbloem van Norfolk Healthy Produce.
Deze verwarring heeft tot opschudding geleid bij het erfstukzaadbedrijf, dat er trots op is zeldzame, biologische variëteiten aan te bieden en een krachtig standpunt inneemt tegen genetisch gemodificeerde gewassen. Dit heeft geleid tot discussie over biodiversiteit en wat er met genetisch gemodificeerde zaden zou kunnen gebeuren als ze zich beginnen te verspreiden.
Toen het nieuws voor het eerst uitbrak over een niet-GMO paarse tomatensoort verspreid op sociale media Afgelopen herfst waren sommige wetenschappers en tomatenliefhebbers daar niet zo zeker van.
“Ik had hierover discussies met mijn collega's, en we keken er allemaal naar en zeiden: 'Oké, dit zijn GMO-tomaten'”, zegt David Francis, hoogleraar tuinbouw en gewaswetenschappen aan de Ohio State University, gespecialiseerd in tomatenveredeling en teelt. Genetica.
Conventionele plantenveredelaars zijn er nog niet in geslaagd om via kruisbestuiving paarsvlezige tomaten te produceren. Paarse huid, ja? Paars vruchtvlees, niet zo veel.
Maar met behulp van recombinant-DNA-technologie zijn wetenschappers in Groot-Brittannië erin geslaagd een tomaat met paars vruchtvlees te ontwikkelen die rijk is aan antioxidanten. Het werd onlangs goedgekeurd voor verkoop en consumptie in de Verenigde Staten.
Capresesalade gemaakt met paarse Norfolk-tomaten. De tomaat is gemaakt met behulp van genen van de leeuwebek.
Plantkunde Norfolk
Onderschrift verbergen
Schakel bijschrift in
Plantkunde Norfolk
Capresesalade gemaakt met paarse Norfolk-tomaten. De tomaat is gemaakt met behulp van genen van de leeuwebek.
Plantkunde Norfolk
Nadat Nathan Pamplin, CEO van Norfolk Healthy Produce, Instagram-video's zag van de Purple Galaxy-tomaten van het erfgoedzaadbedrijf, nam hij contact op met Baker Creek. Hier wordt het verhaal dubbelzinnig.
John Brazaitis, algemeen directeur van Baker Creek Heirloom Seeds, zegt dat hun zaden zijn ontwikkeld door hobbykwekers in Frankrijk, waar de teelt van GGO's verboden is. Brazaitis zegt dat ze hebben getest op NPTII, een veel voorkomende marker voor GGO's, maar dat ze niet specifiek hebben getest op leeuwebekgenen.
Na enige correspondentie en onenigheid over de test, Baker Creek trok de zaden Van de verzameling en het vernietigen van de voorraad.
Het zaadbedrijf weigerde te zeggen of de zaden al dan niet genetisch gemodificeerd waren, schreef ze een vergunning: “Na herhaalde tests hebben we niet overtuigend kunnen bewijzen dat de Purple Galaxy geen genetisch gemodificeerde genen bevat.”
Pumplin wil het echter ook niet definitief zeggen Hun website zegt dit: “Er is ons verteld dat laboratoriumtests hebben uitgewezen dat ze in feite genetisch gemodificeerd zijn (GMO). Deze bevinding wordt ondersteund door het feit dat de enige gerapporteerde methode voor het produceren van tomaten met paars vruchtvlees, rijk aan anthocyanine-antioxidanten, het gebruik is van Norfolk's gepatenteerde technologie.”
Maar het volgende mysterie is moeilijker te beantwoorden: hoe konden zaden van een gesloten laboratorium in Groot-Brittannië terechtkomen bij een amateurtuinman in Frankrijk?
“Ik denk niet dat het een op hol geslagen trein is”, zegt Francis van de staat Ohio. “Je zou gemakkelijk kunnen zeggen dat Baker Creek hem in hun catalogus heeft opgenomen omdat iemand zich hem onrechtmatig heeft toegeëigend en niet de nodige zorgvuldigheid heeft betracht. Of het nu gewoon incompetentie was of een fout. fout.” Fout, wie weet?
Francis zegt dat het niet gaat om gemodificeerde tomatengenen die vanuit een laboratorium in Groot-Brittannië in het wild ontsnappen en door de wind over het Engelse Kanaal naar Frankrijk worden gedragen, omdat tomaten zich niet verspreiden zoals paardenbloemen, postelein of klimop.
“Om dezelfde reden dat gewone tomaten geen onkruid worden, hebben ze niet de eigenschappen waardoor ze goed kunnen concurreren in een drukke omgeving”, zegt hij.
Er zijn zeker mensen bij betrokken, zegt Francis. De paarse genetisch gemodificeerde tomaat is al twintig jaar in ontwikkeling, wat betekent dat de toegang tot plantmateriaal lang en duurzaam is geweest.
‘Misschien had een medewerker in Frankrijk er iets van en hun technicus nam het mee, en hun technicus gaf het vervolgens aan een vriend die het kende, toch?’ “Iemand pakte het aan en zei: 'Hé, ik zal hiermee spelen'”, zegt hij.
Dit is niet de eerste keer dat genetisch gemodificeerde planten in de handen van onwetende producenten of consumenten terechtkomen. In 1987 creëerde een Duits laboratorium de oranje petunia door een maïsgen in te brengen. Het is nooit vrijgegeven voor het publiek, maar bijna 30 jaar later is dat wel het geval Heb het gevonden Finland, wederom vrijwel zeker van iemand die ze illegaal heeft gefokt. De planten die de ziekte veroorzaakten, waren wijdverspreid in Europa en de Verenigde Staten, en groeiden niet in het wild, maar in tuinen, parken en treinstations.
De meeste Europese landen hebben een verbod op GGO's, dus overheidsinstanties hebben telers opgedragen sinaasappelrassen te vernietigen. wanneer De USDA verzocht in 2017 om de terugroepactieEr waren negen variëteiten die boeren moesten vernietigen met namen als Trilogy Mango, Petunia Salmon Ray of Sweetunia Orange Flash. Amerikaanse ministerie van Landbouw Oranje petunia's zijn in 2021 goedgekeurd voor verkoop.
Zelfs als paarse GMO-tomatenzaden niet wijdverbreid zouden zijn in het wild, maakt Baker Creek's Prazaitis zich zorgen dat GMO-zaden op verrassende plaatsen zouden kunnen opduiken en dat telers niet zouden weten of ze GMO-zaden hebben of niet.
“Dit zal keer op keer gebeuren naarmate we zien dat meer genetisch gemodificeerde gewassen markten voor consumenten bereiken”, zegt Prazaitis.
Brazaitis van Baker Creek zegt dat de hele ervaring met het uit hun collectie halen van zaden buitengewoon pijnlijk is geweest en dat ze zich zorgen maken over de gevolgen op de lange termijn.
“We waren erg blij om dit werkelijk unieke ras te vinden”, zegt Prazaitis. “Het was heel moeilijk om het ongedaan te maken. We hadden nooit gedacht dat we een GMO-probleem zouden hebben met tomaten.”
Pumpkin zegt dat de USDA de tomaten heeft geëvalueerd (zoals bij alle goedgekeurde GGO-gewassen) om er zeker van te zijn dat het onwaarschijnlijk is dat ze zich als onkruid gaan verspreiden. “Er is niets aan paarse tomaten dat ze superieur maakt aan andere tomatenrassen”, zegt Pamplin.
Tomaten hebben ca 35.000 jins Pumplin wijst erop dat Purple Tomato slechts twee extra leeuwebekjes heeft. Tomaten zijn zelfbestuivend, wat betekent dat de bestuiving binnen de bloem plaatsvindt en dat het risico op verspreiding van het gen zeer laag is.
Prazaitis is echter bezorgd dat genetisch gemodificeerde plantenvariëteiten de macht over kunnen nemen. “Als we de biodiversiteit in onze plantenwereld verliezen, zullen deze soorten niet meer bestaan en voor hun voedselvoorziening volledig afhankelijk zijn van zaken als GGO’s”, zegt hij.
Hij zegt dat het behoud van erfstukvariëteiten belangrijk is omdat ze zich voortdurend aanpassen aan nieuwe omgevingen. USDA-gecertificeerde biologische producten Sta geen genetisch gemodificeerde rassen toe.
Francis zegt dat de biodiversiteit floreert in de tomatenwereld.
“Een deel van het onderzoek dat mijn groep naar tomaten heeft gedaan, laat overtuigend zien dat de hedendaagse tomaten, de tomaten die we vandaag de dag gebruiken, genetisch diverser zijn dan oude erfstuktomaten”, zegt Francis.
Een van de belangrijkste redenen is dat genen van wilde tomaten worden getrokken en gehybridiseerd voor ziekteresistentie, en dat de voedingswaarde feitelijk de genenpool in ons voedsel vergroot.
“Bierliefhebber. Toegewijde popcultuurgeleerde. Koffieninja. Boze zombiefan. Organisator.”
More Stories
Dodge-maker Stellantis rapporteert een omzetdaling van 27%, wat wijst op vooruitgang bij het terugdringen van de Amerikaanse voorraden.
De CEO van Starbucks komt tussenbeide om een lange lijst met problemen aan te pakken
De Amerikaanse economie groeide het afgelopen kwartaal in een krachtig tempo van 2,8% dankzij de sterke consumentenbestedingen