Met het nieuwe platform kunnen gasten bieden op reserveringen bij Nederlandse restaurants

Deze week is een nieuw platform gelanceerd waarop hoopvolle restauranthouders kunnen bieden en ruilen voor veelgevraagde restaurants in Nederland.

Bied mee op reserveringen bij fine dining restaurants in Nederland

“Koop en verkoop reserveringen overal”, de site, Nominatie Handelaar, staat op zijn website. Het bestaat al een tijdje in steden en landen over de hele wereld, maar deze week heeft het zijn diensten uitgebreid naar Nederland, waardoor het kan worden verkocht aan mensen die (niet-restitueerbare) reserveringen hebben gemaakt bij een goed restaurant. Een gelijkgestemde fijnproever – en ook winst.

Wil je voor een aankomende verjaardag dineren bij een van de Michelin-sterrenrestaurants van Nederland, maar heb je niet op tijd een tafel gereserveerd? Dat is waar Appointment Trader om de hoek komt kijken.

Nederlandse bedrijven zijn niet blij met het nieuwe handelsplatform

U kunt bijvoorbeeld bieden op een reservering bij De Gas of Mr. Porter in Amsterdam, met een startbod van rond de 90 euro per stuk. Boekingen worden vervolgens geveild, waarbij starttarieven worden berekend op basis van eerdere transacties en hoe druk of populair een etablissement is.

Hoewel dit voor sommige gasten van pas kan komen, lijken restaurants niet zo onder de indruk. Ik ben aan het praten PNR, de officemanager van de Goss, laat weten dat het restaurant contact zal houden met de vestiging: “We zijn hier erg van geschrokken. We zijn het er niet mee eens dat dit gebeurt”.

Duim omhoog: makers door Shutterstock. com.