Nederlands merk Cheesegood lanceert plantaardige tonijnconserven in heel Spanje – Vegan Economist

Nederlands merk Kaasgoed Introductie van zijn plantaardige ingeblikte tonijnalternatieven op de Spaanse markt. Tonijn is verkrijgbaar in vier smaken: Naturel, Tomaat, Olijfolie en Citroen & Zwarte Peper.

De publicatie is belangrijk omdat Spanje een grote consument van zeevruchten is. Op die dag LinkedInMede-oprichter van CheeseGood Michael Lussink gaat er prat op dat dit product zal helpen conventionele vis te vervangen.

Seasogood werd voor het eerst in 2021 in Nederland gelanceerd en zou de eerste plantaardige tonijnconserven van het land zijn. Het is nu verkrijgbaar in alle grote Nederlandse supermarkten, naast gewone tonijn.

Tonijnvervangers worden in Nederland gemaakt van smaken als soja, zeewier, algen en duindoornbessen. Naar verluidt minimaal verwerkt en vrij van conserveermiddelen, het is een bron van eiwitten en omega-3-vetzuren. Tonijn is volgens Cheesogood perfect te gebruiken in gerechten als salad nicoise, pizza tono en bruschetta.

De oceanen beschermen

Uit rapporten blijkt dat de markt voor plantaardige vis-, schaal- en schelpdieren in opkomst is en naar verwachting zal groeien tot een waarde van $ 1,3 miljard in 2031 tegen maar liefst CAGR van 28%. Ondertussen suggereren de cijfers dat de consumptie van conventionele tonijnconserven afneemt, deels als gevolg van zorgen over overbevolking. Kwikgehalte.

Met 28% van de visserij in de wereld over of uitgeput, en 90% van de grootste roofvis, tonijn, die uit de oceanen verdwijnt, zal het overschakelen op plantaardige alternatieven essentieel zijn om kritieke mariene ecosystemen te beschermen.

“Oceanen hebben ons beschermd tegen de grootste gevolgen van de opwarming van de aarde”, zeggen de oprichters van SeasoGood. “Het is tijd om de oceaan te beschermen.”