“Nieuw Hollands bleekselderijseizoen begint te vliegen”

In Nederland verloopt de selderijoogst goed. “Het begin van de laatste plantcyclus was moeilijk door het koude voorjaar. Dan kunnen we goede opbrengsten behalen. Het weer is erg gunstig geworden voor de groei”, zegt Gerrard Breit, directeur van Gehart Wagner.

Het is een dochteronderneming van Groen. Het verkoopt en verkoopt alle Walberg-boerderijen of ‘Farmer Dead’, Selderij. Walberg wassen, handdoeken en pakken voor Wagoner.

Ze gebruiken verschillende soorten verpakkingen. ‘Farmer Dead’ gelooft dat een gezonde bodem helpt bij het maken van een goed product. Daarom beperkt hij het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen tot een minimum.

“Walberg heeft het biologische areaal dit seizoen in voldoende hoeveelheden uitgebreid. Het is goed om te zien dat bleekselderij steeds populairder wordt. Ook op vegetarische diëten werkt het goed.”

Oost-Europa bepaalt blokvraag
“De vraag naar knolselderij is momenteel stabiel. Onze Oost-Europese klanten zullen binnenkort de daadwerkelijke volumevraag bepalen. Ze zijn nu nog maar gedeeltelijk op de markt. Kort daarna begint het nieuwe seizoen. Maar in de eerste week van augustus werd de eerste bleekselderij verwerkt, ’ vervolgt Gerard.

“Begin augustus was er een grote verandering van de oude naar de nieuwe bleekselderij. En tegen een hogere prijs. Vorig seizoen begon het in mei toen de prijzen hoog waren. In tegenstelling tot het seizoen waarin de prijsontwikkeling erg vlak was.”

“Er is nog geen grotere aanvoer, de afzet is beter. Ook de rest van Europa heeft een tragere groei doorgemaakt waardoor daar meer gaten kunnen worden opgevuld dan vorig jaar. De oogst werd wat laat in augustus genomen”, vertelt Gerrard.

De afgelopen jaren varieerde het areaal in Nederland van 1.900 tot 1.950 hectare. “Nu wordt er vijf tot tien procent minder gecultiveerd. Het areaal was zo’n 1.400 hectare. Daarna breidde het uit. We denken dat 1.400 hectare in evenwicht was. Twee slechte prijsjaren ondersteunen het.”

“De kwaliteit van onze bleekselderij is op dit moment. En alle maten en verpakkingen zijn beschikbaar. De vorige lagen zijn wat verminderd. We hopen dat de late locaties ook succesvol zullen zijn. We moeten zien wat er dit jaar gebeurt. We zijn er klaar voor. Kwaliteitsborging en certificering worden duidelijk belangrijker. Planet Proof werkt al jaren bij ons”, besluit Gerrard.

Voor meer informatie:
Gerard ras
JH Wagner
Tolweg 7
1616 AT, Hookerspell, NL
Telefoon: +31 (0) 228 566 417
E-mail: [email protected]
Website: www.jhwagenaar.nl