Zaterdag werd de Nederlandse markt feestelijk geopend

Door Cheryl Allen

Washington

Als het zomer was, zou de autowasstraat van Galona in bedrijf zijn, zouden we zien hoe een Kwik Star wordt gebouwd op de hoek van snelwegen 1 en 22, en een door studenten gebouwde duplex die zijn voltooiing nadert in A. Laan.

In Calona, ​​waar ons nieuwskantoor is gevestigd, is het geen zomer.

Dit is de zomer van vertragingen en uitstel.

Toen we voor het laatst met Mervyn Yoder spraken over Dutch Market, een nieuwe supermarkt, bakkerij en koffiezaak ten noorden van Washington aan Highway 1, was het februari en leek het erop dat het gebouw van de ene op de andere dag zou worden gebouwd. Destijds verwachtte Yoder een start in mei of juni.

“Helaas hebben we een aantal dingen veranderd”, zei Yoder toen we hem maandag op de markt ontmoetten. “Maar zaterdag gaan we open.”

Voor Dutch Market is eindelijk het moment aangebroken waar het enthousiaste publiek op heeft gewacht: op zaterdag 17 augustus opent de winkel zijn deuren na het doorknippen van het lint om 8.00 uur.

Bij het binnenkomen van de deuren zullen klanten een schaamte van rijkdom ervaren.

‘We gaan veel proeven. We krijgen gratis kaneelbroodjes en we gaan wat harde ijsmonsters nemen,’ zei Yoder in de koffieshop, ‘dat gaan we doen geef 50% korting op alle medium drankjes om mensen aan te moedigen het te proberen.”

Yoder en zijn vrouw Ada hebben een team van familie, inwoners van Washington en Amish-vrouwen uit Kelowna samengesteld om deze week de bevoorrading van de winkel af te ronden en de bakkerij, delicatessenwinkel, koffiebar en kassa te bedienen.

‘We zijn er klaar voor,’ zei Yoder. “We hebben veel personeel voor zaterdag en ik weet zeker dat het een spannende dag gaat worden en ook voor ons een leerzame dag. We zullen hier en daar misschien wat kleine tegenvallers hebben, maar dat is verwacht worden.

De Yoders hadden geluk en wisten wat ze konden verwachten: ongeveer twintig jaar lang hadden ze een soortgelijke winkel in Indiana. De afgelopen vier jaar werkten ze voor anderen, maar ze voelden de roep van een nieuwe winkel.

“Het is als onze eerste liefde. Het is iets waar mijn vrouw en ik van genieten”, zei Yoder. “We houden ervan mensen te dienen en mensen te helpen en contact te maken met mensen, dus we willen allebei terugkomen.”

De Nederlandse markt is vergelijkbaar met hun winkel in Indiana, maar met één belangrijk verschil: de winkel in Washington heeft een drive-thru-venster voor het bestellen van koffie, iets wat het stel nog nooit eerder heeft geprobeerd, maar er erg enthousiast over is.

Met veel aanbod – een bakkerij met brood, taarten, koekjes en kaneelbroodjes; een delicatessenwinkel met vlees en kaas; Droge goederen en diepvriesproducten – en een soortgelijke naam, Facebook-volgers vergelijken de markt met de Dutchman’s Store in Cantril, anderhalf uur rijden naar het zuiden.

“Claire Zimmerman, hij is een goede vriend van mij”, zei Yoder over de eigenaar. “We delen een aantal producten en een aantal ideeën over en weer.”

Dutch Market bevindt zich op 2324 Highways 1 en 92, Washington. Openingstijden Zaterdag 8.00 – 16.30 uur, maandag – vrijdag 8.00 – 17.30 uur, zondag gesloten. Vanaf zaterdag 17 augustus gaat het open.