Zeven New Yorkers zijn besmet met listeria die verband houdt met het eten van gesneden vlees in een supermarkt, zeiden gezondheidsfunctionarissen vrijdag, tijdens een uitbraak in meerdere staten waarbij twee mensen omkwamen en meer dan een dozijn mensen naar het ziekenhuis werden gestuurd.
Achtentwintig mensen in twaalf staten meldden dat ze besmet waren met de bacteriestam, hoewel het aantal gevallen en staten waarschijnlijk hoger is. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention.
De twee mensen die stierven waren in Illinois en New Jersey. New York “Het land heeft het grootste aantal gevallen”, aldus het agentschap.
Bijna 90% van de patiënten, die allemaal in het ziekenhuis waren opgenomen, meldde dat ze bij delicatessenwinkels vlees zoals kalkoen, leverworst en pulled pork aten.
Veel supermarkten en delicatessenwinkels hebben voorgesneden vlees. Volgens de Centers for Disease Control and Prevention is tot nu toe niemand ziek geworden van verpakt delicatessenvlees.
De leeftijden van de slachtoffers varieerden tussen 32 en 94 jaar, en hun gemiddelde leeftijd was 75 jaar. Het aantal met Listeria besmette mannen was groter dan het aantal vrouwen, en het aantal blanken was groter dan het aantal andere rassen.
De CDC en andere onderzoekers proberen de bron van de uitbraak te achterhalen.
Listeria is een ernstige infectie die meestal wordt veroorzaakt door het eten van voedsel dat besmet is met de Listeria monocytogenes-bacterie.
De infectie veroorzaakt gewoonlijk binnen 24 uur koorts, spierpijn, hoofdpijn, nekstijfheid, verwarring, evenwichtsverlies, toevallen, diarree en braken, hoewel de symptomen tot 10 weken na het eten van besmet voedsel kunnen optreden.
De meeste mensen herstellen na drie dagen en worden zelden ernstig ziek, maar van de 1.600 jaarlijkse gevallen sterven er elk jaar ongeveer 260 mensen. Dat meldt het Centrum voor Ziektebestrijding en -preventie.
Mensen die het grootste risico lopen op ernstige infecties zijn onder meer zwangere vrouwen, die een miskraam kunnen krijgen, pasgeborenen, volwassenen van 65 jaar of ouder en mensen met een verzwakt immuunsysteem.
De Centers for Disease Control and Prevention reageerden niet onmiddellijk op een verzoek om bijgewerkte informatie.
“Bierliefhebber. Toegewijde popcultuurgeleerde. Koffieninja. Boze zombiefan. Organisator.”
More Stories
MU, AAPL, INTC, AA en meer
De goudprijs bereikt het hoogste niveau ooit, te midden van weddenschappen op het verlagen van de rentetarieven en een poging om Trump te vermoorden
Op Nationale Cheeseburger Dag zijn er grote deals van fastfoodketens