Dutch Girl Donuts maken een comeback

Dutch Girl Donuts is een bepalend onderdeel van de familiegeschiedenis van Paddy Lynch en ze zal de volgende generatie niet missen.

Lynch hield zaterdag een zachte opening als de nieuwe eigenaar van de donutwinkel aan Woodward Avenue die in 2021 werd gesloten. De Nederlandse vrouw, die met het nieuwe en traditionele personeel werkt, gaf de bezoekers vóór de officiële opening één tot twee gratis donuts. Moederdagweekend, zei hij.

“Ik kom hier al sinds ik een kleine jongen was. Toen mijn ouders aan het daten waren, woonde mijn moeder hier, dus mijn vader was er altijd,’ zei Lynch tijdens de festiviteiten op zaterdagochtend. “Het maakt deel uit van mijn familiegeschiedenis. Ik woon in Woodward, dus het is mijn dagelijkse woon-werkverkeer en ik heb daar als volwassene altijd gestaan.

zei Lynch nadat hij erover had gehoord Een gezin stichten’Omdat hij bedoeld was om te verkopen, bracht zijn nauwe band met de winkel hem ertoe een brief te schrijven aan de familie van het Nederlandse meisje en “de rest is geschiedenis.” De zoon van de oude eigenaar, John Timmer, is een van de medewerkers die in het volgende hoofdstuk van de winkel verbleef en het authentieke familierecept deelde.

“Het is heel mooi, want donuts zijn voor iedereen toegankelijk”, zei hij. “Ze kosten een paar dollar en maken mensen blij. De Nederlandse vrouw brengt al tientallen jaren mensen samen. De hele stad waardeert haar geschiedenis, traditie en erfgoed en dat is wat wij vieren.