De tomatenprijzen in India zijn met meer dan 300% gestegen, wat leidt tot dieven en onrust

India wordt geconfronteerd met een tomatencrisis aangezien de prijzen met meer dan 300% zijn gestegen als gevolg van extreme weersomstandigheden.

De tomatenprijzen zijn sinds het begin van het jaar met 341% gestegen, van 24,68 roepies per kg tot 108,92 roepies per kg op 11 juli, volgens gegevens van Ministerie van Consumentenzaken liet zien.

Overstromingen in grote tomatenproducerende staten zoals Andhra Pradesh, Maharashtra en Karnataka zijn een belangrijke oorzaak geweest van prijsstijgingen, aldus de Indiase National Institute of Bio-Stress ManagementRaad gewijd aan landbouwkundig onderzoek.

“Vanwege de hevige regenval in deze staten zijn de tomaten [crops have] Het werd zwaar getroffen… Een groot deel van de tomatenoogst ging verloren door regen en overstromingen.”

India is de op een na grootste tomatenproducent ter wereld en samen met uien zijn tomaten “absoluut essentieel” voor het dagelijks leven van Indiase consumenten, zegt Damian Yu, voedsel- en drankenanalist bij BMI, een onderzoekseenheid van Fitch Solutions.

Masala, een van de meest populaire gerechten uit de Indiase keuken, gebruikt tomaten als hoofdingrediënt in de basissaus. Een ander populair Indiaas gerecht, Andhra Tomato Kura (tomatencurry), wordt veel gegeten door de lokale bevolking.

Lokale boeren meldden zich Grootschalige diefstallen van hun tomatenteelt, met Een datingverslag Hoe de dieven dozen met tomaten van ongeveer 150 kg weghaalden.

meerdere McDonald’s vestigingen in India hebben ook besloten om tomaten te laten vallen uit hun lijst.

“Dit is een seizoensgebonden probleem waar restaurants en voedingsindustrieën elk moessonseizoen mee te maken hebben”, zei de westerse en zuidelijke franchise van McDonald’s India in een verklaring.

In een poging om nieuwe ideeën te genereren over hoe de waardeketen van tomaten in India kan worden verbeterd en de prijzen kunnen worden verlaagd, heeft de overheid dit gedaan Het publiek is uitgenodigd voor de Tomato Grand Challenge Hackathon.

Yu vertelde CNBC dat de tomatenprijzen over het algemeen stijgen tijdens het groeiseizoen in juni en juli vóór de oogst in augustus.

“Bovengemiddelde temperaturen in juni en juli 2023, evenals de late start van de zuidwestelijke moesson van 2023, beïnvloedden de productie”, zei hij.

Hij zei dat de verspreiding van het tomatenmozaïekvirus in de afgelopen jaren ook heeft geleid tot verschillende gradaties van schade aan gewassen, variërend van gedeeltelijke verliezen tot totale verliezen. De ziekte wordt gekenmerkt door het verschijnen van vlekken of mozaïcisme op het gebladerte, en mogelijk Het vermindert de grootte, kwaliteit en kwantiteit van het gewas.

In vergelijking met juli vorig jaar zijn de tomatenprijzen volgens overheidsgegevens met 166% gestegen. Vandaar dat de inflatiewaarde van India dat is Waarschijnlijk gestegen met 4,58% jaar op jaar in juni terwijl de voedselprijzen stegen, volgens een peiling van Reuters.

Doorgaans zijn de prijzen van tomaten, uien en aardappelen “zeer volatiel”, zegt Radhika Rao, hoofdeconoom bij DBS Bank, en hebben ze te maken met een relatief inelastische vraag omdat ze nietjes zijn die worden geconsumeerd door de Indiase lokale bevolking.

Analisten verwachten echter dat de tomatenprijzen de komende maand zullen stijgen als de oogst begint.

“De verwachting is dat de aanvoer van zomergewassen volgende maand zal arriveren, wat helpt om de prijzen te kalmeren, voordat administratieve maatregelen, waaronder verhoogde import, kunnen worden genomen,” zei Rao.

Evenzo zei Yeo van BMI dat de tomatenoogst in augustus zal beginnen aan te trekken – en zelfs als het laag is, zou het nieuwe volume de prijzen wat kunnen verlichten.