Orpheus Brewing and Taproom sluit in het centrum van Atlanta, bierbrouwerij verhuist naar Bevana en er wordt gewerkt aan een nieuwe locatie.

Orpheus Brewing en zijn taproom sluiten op zondag 23 april, na bijna negen jaar op Dutch Valley Road in Midtown. Facebook In de Staten. Maar een samenwerking met de in Noord-Carolina gevestigde ambachtelijke drankenproducent Bevana zal doorgaan met het brouwen en distribueren van de bieren van Orpheus, terwijl er naar een nieuw, kleiner huis wordt gezocht voor de brouwerij in Atlanta.

“We zouden graag de juiste gelegenheid vinden voor nog een Orpheus-taproom in Atlanta, hoewel de huidige prioriteit distributie met Bevana is. Ik zal de Orpheus-merken blijven beheren en nieuwe bieren met hen creëren”, vertelt oprichter Jason Pellett aan Eater. “Dit betekent een einde aan de inventaris in de schappen waar we de afgelopen twee jaar mee hebben geworsteld, en zal ons in staat stellen om nog meer nieuwe bieren op grotere schaal uit te brengen dan we recentelijk hebben kunnen brouwen.”

Het sluiten van de taproom en het brouwen van bieren voor Orpheus zijn geen grote veranderingen in het leven van Pellet. Later deze zomer verhuizen hij en zijn vrouw Leslie naar Amsterdam, waar ze van plan zijn Hallows te openen, een kleinschalige brouwerij gericht op het maken van stouts en barleywine.

Pellett staat bekend om zijn experimenten met bier en probeert wilde gist uit het nabijgelegen Piedmont Park en de Atlanta Botanical Garden te vangen om een ​​brouwsel voor Orpheus te maken. Toen het stel zich eenmaal in Amsterdam had gevestigd en hun nieuwe brouwerij was begonnen, wilde hij dat bij Hallows blijven doen.

“Verhuizen naar Amsterdam is al heel lang een droom voor Leslie en mij, en soms moet je het doen of de droom opgeven”, zegt Pellett over de aanstaande verhuizing naar Nederland. “Hallows wordt een heel kleine operatie waar ik 500 – 1000L batches ga brouwen en we zullen het met z’n tweeën runnen.”

Hallows krijgt geen taproom en zal in eerste instantie alleen bier in Nederland uitdelen. Pellet zegt dat hij gaat brouwen bij brouwerijen in en rond Amsterdam. Maar hij hoopt ooit terug te keren naar het brouwen van zijn wilde bier en een grote dubbele IPA. Bears from the Hallows kunnen uiteindelijk in Atlanta landen.

Pellet is niet de enige Atlant die naar Amsterdam verhuist of daar een bedrijf opent. In 2019 werd Noni’s Deli geopend door eigenaar Matt Ruppert Papegaai Bar en restaurant in de Amsterdamse wijk Out-West, net ten noorden van de veelgeprezen wijnbar en bistro Bar Central.