Bedrijven verhogen prijzen terwijl consumenten ‘wraak’ besteden

“Het is echt een zeer goede constructieve prijsomgeving die we op dit moment hebben gezien, waarschijnlijk de beste in de recente geschiedenis”, zei Richard J. Kramer, CEO van Goodyear, op 11 februari. winstoproep.

Het bedrijf kijkt naar zijn concurrenten omdat ze hun prijzen verhogen, maar ze vragen ook meer.

“Er zijn negen concurrenten die we meestal volgen, en zeven van de negen gerapporteerde prijsstijgingen in het eerste kwartaal, en een van degenen die de prijzen eind vorig jaar niet hebben verhoogd”, zei Darren Wells, financieel directeur. de oproep. Goodyear zag vorig jaar winstmarges groeien, deels gedreven door winstmarges Stijgende prijzen.

Rundvlees kosten schalen

De familie van restaurants, waaronder Outback Steakhouse en Bloomin’ Brands, is van plan de prijzen voor hun merken met ongeveer 5 procent te verhogen om de stijgende arbeids- en voedselkosten te dekken – en door dat te combineren met efficiëntieverbeteringen, hebben ze hun bodem kunnen verhogen lijn.

“Het werd duidelijk dat de prijsstelling van 3 procent die we eerder bespraken niet voldoende was om de toegenomen inflatiedruk in onze sector te compenseren”, zei Christopher Meyer, chief financial officer bij Bloomin’ Brands, over het laatste kwartaal. “Aangezien we sinds 2019 geen fysieke menuprijsverhoging hebben doorgevoerd, zijn we ervan overtuigd dat 5 procent terecht is.”

De heer Meyer merkte op dat de operationele inflatie 4,9 procent bedroeg en de werkgelegenheidsinflatie 8,9 procent in het laatste kwartaal van 2021, maar het bedrijf was in staat om zijn winst te verhogen door de efficiëntie te verbeteren door zijn menu te vereenvoudigen en voedselverspilling te verminderen.

In 2022, zei hij, verwacht het bedrijf een inflatie van rundvlees “in de midden tot hoge tienerjaren” en looninflatie “in het hoge enkelcijferige bereik”.