Buu “Billy” Ngo, oprichter van restaurant Kru in Sacramento, staat op het punt de prestigieuze culinaire prijs voor beste chef-kok in Californië te winnen. De James Beard Foundation heeft woensdag de finalisten voor de Restaurant and Chef Awards 2024 bekendgemaakt. Ngo is nu een van de vijf Californische finalisten in zijn categorie. Andere kanshebbers voor Beste Chef zijn: Jeff Davis van Bordelle in Oakland, Rogelio Garcia met Oro in Calistoga, Lourdes Maynard Lira met Kuya Lourdes in Los Angeles, Tara Monsod met Anima in San Diego. Afgelopen januari was Ngo een van de twintig chef-koks. geselecteerd als halve finalist en de enige die hen vertegenwoordigde. Sacramento. (Eerdere berichtgeving in de video hierboven).| Meer | Hier vind je de chef-koks uit Sacramento die te zien zijn in 'Breaking Bread'. Njoo werd geboren in een vluchtelingenkamp in Hong Kong voordat hij op 8 maanden oud naar Sacramento verhuisde, aldus zijn biografie. Hij opende Kru, een eigentijds restaurant en bar met Japanse keuken, in 2005 nadat hij was afgestudeerd aan de California Culinary Academy in San Francisco en daarna had gewerkt in sushi-restaurants in Sacramento. Ngo is ook de oprichter van Fish Face Poke Bar, Healthy Hounds Kitchen en Kodaiko Ramen. En rechtvaardig. De James Beard Awards worden beschouwd als de Oscars van de voedingsindustrie. De winnaars van dit jaar worden op 10 juni bekendgemaakt tijdens de James Beard Restaurant and Chef Awards in Chicago. Het evenement wordt live gestreamd op Eater. | Eerdere berichtgeving in onderstaande video Van boer tot bord: Sushi in Crow Bekijk hier meer berichtgeving over de belangrijkste verhalen uit Californië | Download onze app.
Buu “Billy” Ngo, oprichter van restaurant Kru in Sacramento, staat op het punt de prestigieuze culinaire prijs voor beste chef-kok in Californië te winnen.
kondigde de James Beard Foundation aan Finalisten voor de Restaurant- en Chef Awards 2024 op woensdag.
Ngo is nu een van de vijf Californische finalisten in zijn categorie. Andere kanshebbers voor de prijs Beste Chef zijn:
- Geoff Davis met Bordell in Auckland
- Rogelio Garcia met Oro in Calistoga
- Lord Maynard Lyra met Kuya Lorde in Los Angeles
- Tara Monsod met Animae in San Diego
Afgelopen januari was Ngo een van de twintig chef-koks die als halvefinalist werden genoemd en de enige die Sacramento vertegenwoordigde.
(Eerdere berichtgeving in de video hierboven).
| Meer | Hier vind je de chef-koks uit Sacramento die te zien zijn in 'Breaking Bread'
Ngo werd geboren in een vluchtelingenkamp in Hong Kong voordat hij op 8-jarige leeftijd naar Sacramento verhuisde. Volgens zijn biografie.
Hij opende Kru, een eigentijds restaurant en bar met Japanse keuken, in 2005 nadat hij was afgestudeerd aan de California Culinary Academy in San Francisco en daarna had gewerkt in sushi-restaurants in Sacramento.
Ngo is ook de oprichter van Fish Face Poke Bar, Healthy Hounds Kitchen en Kodaiko Ramen and Bar.
De James Beard Awards worden beschouwd als de Oscars van de voedingsindustrie.
De winnaars van dit jaar worden op 10 juni bekendgemaakt tijdens de James Beard Restaurant and Chef Awards in Chicago. Het evenement wordt live gestreamd op Eater.
| Eerdere berichtgeving in onderstaande video Van boer tot bord: Sushi bij Cru
Bekijk hier meer berichtgeving over de belangrijkste verhalen uit Californië | Download onze app.
“Communicator. Muziekliefhebber. Gecertificeerde bacon-pionier. Reisadvocaat. Subtiel charmante social media-fanaat.”
More Stories
SNL Cold Open richt zich op de manier waarop Columbia University de protesten aanpakt
Hoe je Madonna’s nieuwste tourshow in Rio online kunt bekijken
Deze Airbnb bootst een huis uit de Disney-film Up na dat echt zweeft